Top Sale 4/2024 # Cá Chình Sông Có Gì Khác So Với Những Loại Cá Chình Khác? # Top Yêu Thích

Cá chình sông thường được sinh sản ở biển sau đó được di cư vào các khu vực sông để  sinh sống đến mùa sinh sản thì chúng lại trở về đại dương để sinh sản. Cá chình sông thường rất sợ ánh sáng, ban ngày chúng thường sống trong các hang đá hoặc các hốc sông và chủ yếu hoạt động vào ban đêm. Những con cá chình sông thường di chuyển liên tục và cư trú tại chỗ khi chúng đã đạt được một kích thước xác định. Cá chình sông  là giống cá tự nhiên và ngày càng trở nên quý hiếm nên chúng cần được bảo vệ để tránh nguy cơ tiệt chủng.

Cá Chình sông sống nguyên con còn bơi

Cá chình sông thường có thân hình tròn lẵn, đa số có màu đen. Những con cá chình sông trưởng thành thường có kích thước gần bằng cán liềm, những con lớn hơn có thể bằng gần cổ tay, chiều dài thường dao động từ 40 – 50cm.

Cá chình sông từ lâu đã nỗi tiếng về sự bổ dưỡng, đây là loài cá có nhiều protein, phần thịt béo, thơm và lành tính. Theo đông y, cá chình sông có tác dụng bổ thận tráng dương, mật cá chình sông đem đi ngâm rượu uống có tác dụng chữa các bệnh về đường ruột.

Lạ miệng với món lẫu cá chình sông hấp dẫn

Nếu bạn đã quá ngán với những món lẫu cá hay lẫu hải sản quen thuộc thì tại sao lại không thay đổi khẩu vị với món lẫu cá chình sông nhỉ. Trong các bữa họp mặt hay một dịp đặt biệt nào đó thì lẫu là một món ăn không thể nào thiếu được. Nguyên liệu và cách nấu lẫu cá chình sông cũng tương tự như những món lẫu khác nhưng hương vị của món ăn này thì hoàn toàn mới lạ. Cá chình sông mua về đem đi rửa sạch bằng nước muối, thái khúc và đem đi trụng sơ tring nước sả luộc cho khử bớt mùi tanh, sau đó vớt ra dĩa để ráo. Cách nấu lẫu cá chình tương tự như những món lẫu chua cay  bình thường nên tùy theo sở thích khác nhau mà sẽ có một cách nấu nước dùng riêng.

Cá chình sông bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu ?

Cá chình sông được sếp vào danh sách các loại hải sản quý hiếm nên số lượng cá được bán trên thị trường rất ít. Vì thế, để mua được nguồn nguyên liệu chất lượng, tránh những mặt hàng giả và kém chất lượng thì bạn nên chọn mua ở những cơ sở uy tín.

• Giá bán cá chình sông tại Hải sản Ông Giàu: 560k/kg
• MSP: 0467
• Quy cách: Cá chình sông sống nguyên con

Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống chất lượng tại thành phố Hồ Chí Minh, trong đó có cá chình sông. Nhanh tay đặt mua cá chình sông qua Hotline của công ty để được sở hữu những con cá chình sông với chất lượng ưng ý nhất.

(Nuong)