Xem Nhiều 11/2024 # Cách Làm Gỏi Ốc Vòi Voi Canada Ngon Chuẩn Vị Cho Bữa Tối # Top Yêu Thích
Hướng dẫn cách làm Gỏi ốc Vòi Voi Canada ngon chuẩn vị cho bữa ăn thêm phong phú. Công thức được lấy từ nước ngoài để đảm bảo chế biến món hải sản nhập ngoại đúng hương vị. Hãy cùng nhau bắt tay vào thực hiện một món ăn ngon “đáo để” khoe với cả nhà nào.
Cách làm gỏi ốc Vòi Voi ngon
Sơ lược về Ốc Vòi Voi Canada nhập khẩu
Đây thực sự là một loại ốc khổng lồ với kích thước cực lớn và tuổi thọ lâu năm. Nằm giữa 2 mảnh vỏ có một chiếc vòi chứa đầy ắp thịt được nhô ra. Trông phần này khá giống với “dương vật” nên cũng nhiều người nghĩ rằng “ăn gì bổ nấy”. Vì thế mà không ít tin đồn nói rằng ăn Ốc Vòi Voi bổ dương cường lực.
Thực sự, loại ốc Vòi Voi sống ở vùng Bờ Tây Canada này thu hút thực khách phần lớn là chính vì độ ngon của chúng trước. Phần thịt ngọt thanh, vị dai béo vừa đủ rất thích hợp với các món như sashimi, gỏi hay nấu cháo, hấp sả đều hấp dẫn. Ngoài ra, chúng còn chứa lượng lớn 16/18 loại axit amin.
Loại hải sản Ốc Vòi Voi Canada nhập khẩu hiện nay đã có mặt tại Việt Nam tại công ty chuyên cung cấp hải sản nhập khẩu Ông Giàu. Để mua hàng, bạn có thể gọi trực tiếp đến Hotline Ốc Vòi Voi Ông Giàu để đặt hàng nhanh. Sản phẩm sẽ được giao sống tận nơi, thanh toán tận chỗ tại khu vực TpHCM. Ngoài ra, nếu bạn ở các tỉnh thành xa, Ông Giàu cũng có đóng hàng sống gửi tỉnh với kỹ thuật vận chuyển hải sản đi xa đầy kinh nghiệm.
Hướng dẫn cách làm gỏi Ốc Vòi Voi Canada
Ốc Vòi Voi Canada có phần thịt giòn và tươi. Với cách làm gỏi ốc Vòi Voi sau đây, bạn cần chuẩn bị sản các nguyên liệu cụ thể.
- Ốc Vòi Voi Canada sống: 1 con (đặt hàng sống tại Ốc Vòi Voi Ông Giàu có giao hàng tận nơi)
- Nước vắt và vỏ của 2 trái chanh
- Thịt ốc Vòi Voi thái mỏng
- 1 trái xoài gọt vỏ thái hạt lựu
- 2 cọng cần tây thái mỏng
- 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
- Ớt thái mỏng
Cách sơ chế Ốc Vòi Voi Canada:
- Bước 1: Sơ chế rửa sạch ốc Vòi Vòi Canada để loại bỏ cát (Vì Ốc Vòi Voi sống ở phần cát của khu vực thủy triều hay lên xuống).
- Bước 2: Mang một nồi nước đun sôi chần qua ốc trong khoảng 15 đến 20 giây. Dùng dụng cụ loại bỏ phần vỏ. Sau đó, ngâm phần thịt đã làm sạch trong một thau nước đá lạnh.
- Bước 3: Khi Ốc Vòi Voi đủ mát trở lại, bạn dùng dao rạch 1 đường trên phần vòi ốc để dễ dàng tách lớp vỏ bọc của vòi ra thật dễ dàng. Bỏ đi phần dạ dày lòng ốc (vì phần này không ăn được). Cắt vòi ốc làm 2 và loại bỏ sạch phần cát. Sau đó dùng khăn giấy thấm sạch phần nước.
Công thức làm gỏi ốc Vòi Voi Canada:
Sau đây là cách làm gỏi ốc Vòi Voi Canada với khẩu phần: Dành cho 6 người ăn. Trong 1 bát vừa, bạn tiến hành trộn nước cốt chanh và vỏ chanh với phần thịt ốc Vòi Voi thái mỏng. Sau đó, ủ chúng trong tủ lạnh ngăn mát 30 phút. Đủ thời gian ủ, lấy ra và trộn thêm với xoài, cần tây, gừng, nước tương, dầu ô liu, ngò và ớt.
Như vậy, với cách làm gỏi ốc Vòi Voi Canada hướng dẫn chi tiết trên đây, bạn sẽ có ngay một món ăn tươi ngon, giòn giòn, dai dai cùng vị ngọt thanh mát bổ dưỡng cho bữa tối nhà mình. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này.
