Top Sale 4/2024 # Mua Ốc Kèn Sống Ở Đâu Giá Rẻ Tươi Ngon Ở Tphcm # Top Yêu Thích
Phụ nữ thích được ăn nhiều mà không muốn mập, nên họ thường ưa chuộng các loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không có cholesterol, vì thế mua ốc kèn sống về chế biến món ăn là một lựa chọn thông minh. Vì theo các chuyên gia về dinh dưỡng, ăn ốc kèn rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Ốc kèn không có cholesterol, lại dễ tiêu hoá. Vị ốc lạ, đậm đà, ăn không biết ngán.
Ốc Kèn sống giá bán sỉ rẻ
Chính vì hàm lượng dinh dưỡng cao và sự khan hiếm của mặt hàng này trên thị trường nên ít ai có thể thưởng thức món ốc ngon này, nên muốn mua ốc kèn sống ngon rẻ, thì các bạn hãy đến với shop hải sản Ông Giàu.
Mua ốc kèn sống để chế biến món ăn gì
Ốc kèn hấp sả không chỉ là món khoái khẩu của dân nhậu mà rất nhiều chị em mê mẩn món ăn này. Thay vì kéo nhau ra hàng vừa không đảm bảo vệ sinh, vừa tốn kém, bạn có thể tự mua ốc kèn sống về hấp sả thơm phức, giòn ngon sần sật bằng cách làm theo các bước dưới đây.
– Bước 1: mua ốc kèn sống về ngâm vào nước để ốc nhả hết nhớt (nên đập dập 1, 2 quả ớt ngâm cùng để ốc nhanh nhả nhớt). Bỏ thêm dao hoặc vật dùng bằng sắt vào để ốc nhả hết bùn đất.
– Bước 2: Ngâm ốc trong 3-4 giờ. Đem ốc đi luộc sơ qua nước có sả và chút muối để khử mùi tanh. Lưu ý chỉ luộc nhanh thôi khi ốc rơi vảy (mài) ra là được. Luộc lâu sẽ làm mất hương vị của ốc.
– Bước 3: Lót một lớp sả đập dập dưới đáy nồi, sau đó đặt ốc vừa luộc sơ qua lên trên, nêm thêm gia vị (bột ngọt, muối), ớt đập dập. Vặn lửa bếp thật nhỏ, đun lửa liu riu bên dưới giữ cho ốc nóng.
Để mua được những con ốc tươi ngon giá tốt, các bạn có thể vào website hải sản ông giàu để đặt hàng hoặc gọi đến hotline của công ty nhé.
Giá ốc kèn sống tham khảo: 1.250k/kg.
Món cháo dinh dưỡng ốc kèn sống
Do hàm lượng dinh dưỡng cao, việc đánh bắt ốc kèn vốn dĩ ít ỏi khiến loài ốc này trở nên rất khan hiếm, ít người có dịp thưởng thức. Vì vậy, việc tìm kiếm và mua ốc kèn sống để nấu cháo rất khó, nhất là loại ốc ngon, những con lớn đều xuất khẩu với giá cao
Món cháo ốc kèn thực hiện như sau: Ốc mua về, đập nhẹ vỏ, chỉ lấy phần thịt màu ngà, rửa nhiều lần với nước sạch cho đến khi hết nhớt, để ráo và xắt mỏng ướp với gia vị như hành tím, tiêu, bột nêm… Phi dầu với hành tím cho thơm, bỏ thịt ốc kèn đã ướp vào đảo đều cho chín. Sau đó đổ vào nồi cháo đã nấu nhừ, chờ sôi vài dạo nêm nếm lại, nhắc xuống múc ra bát, cho thêm rau thơm xắt nhỏ như ngổ điếc, hành lá ngò gai…cháo có màu trắng, thịt ốc loa kèn có màu vàng – nâu – tím, ớt màu đỏ, rau thơm xanh… nhìn bát cháo ốc kèn nhiều màu sắc trông rất bắt mắt.
Vào mùa hè, sắp đến ròi các bạn ơi, còn chần chờ gì mà không mua ốc kèn sống về trở tài nội trợ đi ạ? Ăn ốc kèn rất mát, da không nổi rôm, sảy. Ngoài ngon ra, ốc kèn rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Thịt ốc cung cấp nhiều calo, các loại vitamin B không thể thiếu cho hệ thần kinh não – tuỷ.
