Top Sale 4/2024 # Cá Nhệch Và Những Thông Tin Về Nơi Bán Cũng Như Giá Cả # Top Yêu Thích
Cá nhệch là cá biển thuộc họ cá chình, khá nổi tiếng ở vùng đất Quảng Ninh. Cá nhệch bán ở đâu đảm bảo chất lượng? Giá cả như thế nào thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé.
Cá Nhệch tươi sống bán tại TpHCM
Đặc điểm và cách phân biệt cá nhệch với lươn
Cá nhệch là cá biển nhưng sống ở vùng nước lợ (dành cho những ai chưa biết thì nước lợ là nước pha giữa nước ngọt và nước mặn, có nghĩa là nước lợ không ngọt và cũng không mặn bằng nước biển) chúng sống ở vùng tiếp giáp của cửa biển. Cá nhệch có thân hình khá giống lươn, thon dài về đuôi nhưng khác ở lươn là cá nhệch có vây ngực nhỏ có màu trắng, có lưỡi, màu da sẫm nhạt hơn lươn và trắng dần về phía bụng. Và cũng giống như lươn, cá nhệch rất trơn dò da tiết nhiều chất nhầy để bảo vệ da không bị khô.
Cách sơ chế qua cá nhệch: Cá nhệch rất trơn nên khi bắt cá bạn cần nắm chặt đ
ầu nó (đoạn gần mang). Đầu tiên là tẩy chất nhầy, bạn cho cá vào nước vôi hoà với muối để tẩy. Sau khi tẩy sạch cá thì tiếp theo ta sẽ tiến hành mổ bụng cá, ruột thì làm sạch. Lớp da bên ngoài thì lột sạch và cuối cùng là lóc hết xương cá bỏ riêng nếu bạn muốn làm món gỏi.
Giá bán cá nhệch? Mua ở đâu? Nấu món gì ngon?
Hải sản Ông Giàu hiện đang bán cá nhệch tươi ngon, chất lượng. Những con cá nhệch được hải sản Ông Giàu chọn lựa kỹ càng, đảm bảo chất lượng khi đến tay khách hàng. Hải sản Ông Giàu là đơn vị uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm, có đầy đủ giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn hãy hoàn toàn yên tâm khi mua hạng tại đây.
- Quy cách: cá nhệch tươi
- Cá nhệch: 700k/kg
- Mã sản phẩm: 0428
Với chất thịt thơm ngon, cá nhệch có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Bạn có thể nấu những món đơn giản như cá nhệch kho củ gừng, cá nhệch nấu cháo… nổi tiếng nhất có thể kể đến là món gỏi cá nhệch nổi tiếng Quảng Ninh. Cá nhệch sau khi sơ chế qua hết thì xé nhỏ, ngâm với nước cốt chanh và củ giềng. Phần xương sau khi lóc khỏi thịt thì chiên giòn, giã nhỏ, trộn với mè, ớt, tỏi và đun cho sệt lại là xong phần nước chấm. Cuối cùng là trộn thịt cá với rau thơm và nước chấm sẽ có ngay món gỏi cá nhệch thơm ngon hấp dẫn.
Nếu có dịp ghé Quảng Ninh, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon với cá nhệch nhé còn không hãy đến với hải sản Ông Giàu để mua những con cá nhệch chất lượng tốt nhất nhé.
(Nhat)
