Top Sale 4/2024 # Mực Lá /️ Loài Mực Ngon Nhất Trong Họ Nhà Mực # Top Yêu Thích
Tương tự như những mực ống, mực nang… mực lá cũng là loài mực được yêu thích của nhiều người dân. Ta có thể phân biệt được mực lá với loài mực khác ở thân hình bầu dục, nhỏ hơn mực ống và thon dài hơn, lớp vây mực lá dài bao phủ thân hình, chính điều này dễ gây nhầm lẫn với mực nang. Còn các đặc điểm khác thì giống hệt với các loài mực khác. Chúng sống trải dài trên các bờ biển từ Bắc vào Nam, tập trung nhiều nhất là ở miền Trung. Mực lá sống ở gần bờ nên việc đánh bắt chúng dễ dàng, cũng như đảm bảo việc luôn tươi sống.
Mực lá tươi sống hàng biển giá sỉ rẻ
Thịt mực lá thơm ngon nhất
Mực lá được xếp vào loài mực ngon nhất, trên cả mực ống, mực nang do đó thịt mực lá có giá trị cao, được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn sang trọng. Với mực lá, có thể chế biến nhiều món ngon như hấp, nướng, xào…. nấu kiểu nào cũng thơm ngon số một.
Một số món chế biến từ mực lá như:
- Mực lá hấp gừng: Với mực thì ngon nhất vẫn là hấp. Mực lá sau khi mua về thì rã đông ( nếu mua được mực lá tươi sống thì càng ngon) rửa sạch qua với nước gừng cho bớt tanh, với mực hấp, không cần tẩm ướp với bất cứ gia vị gì cả, chỉ cần bỏ nguyên con lên vỉ hấp, bỏ thêm hành lá, gừng giả nát. Hấp cách thuỷ khoảng 7 phút là có thể ăn được. Chú ý không được hấp quá lâu sẽ mất đi độ ngon, dòn của món mực hấp. Nước chấm là mắm gừng cay nồng sẽ giúp món mực lá hấp gừng của bạn càng thêm hương vị. Thịt mực lá sau khi hấp thơm, có vị ngọt, dòn sẽ khiến bạn không cưỡng lại nổi.
- Mực lá nướng muối ớt: Mực lá để nguyên con, tẩm ướp gia vị như muối, ớt, tiêu trong 15 phút, sau đó bỏ lên vỉ nướng, sau khi chín thì cắt miếng nhỏ cho dễ thưởng thức
Nếu muốn đổi hương vị, mực lá cũng có thể xào với các loại rau thơm, chua ngọt, hoặc dùng để nấu lẩu cũng rất tuyệt, phù hợp trong các bữa tiệc gia đình, họp mặt bạn bè. Ngoài ra, mực lá cũng có thể đem phơi để làm món khô mực dùng làm mồi nhắm để uống bia.
Mực lá bán ở đâu ngon TpHCM?
Mực là loài hải sản được bày bán nhiều trên thị trường, với nhiều loài mực không rõ nguồn gốc, ngâm tẩm hoá chất đang bày bán tràn lan trên thị trường thì việc chọn cửa hàng uy tín để mua là rất quan trọng. Hải sản Ông Giàu là địa chỉ uy tín trong các mặt hàng hải sản tươi sống mà bạn có thể tin tưởng
- Quy cách: mực lá tươi
- Mức lá: 300k/kg
- Mã sản phẩm: 0137
Với nhiều mặt hàng hải sản tươi sống chất lượng. Hải sản Ông Giàu sẽ cung cấp cho bạn những con mực lá tươi ngon nhất, đảm bảo an toàn vệ sinh. Nếu muốn biết thêm thông tin bạn có thể gọi tới hotline hoặc truy cập wesbite để biết thêm chi tiết.
(Nhat)
