Top Sale 4/2024 # Ốc Gạo Đặc Sản Mùa Mưa Sa Dông /️ Mua Ở Đâu Tại Tphcm # Top Yêu Thích
Đồng bằng sông Cửu Long vốn được thiên nhiên biệt đãi với rất nhiều loại thủy sản đa dạng khác nhau, đặc biệt mỗi khi mùa mưa sa dông về thì mọi người lại hóng chờ một loại thủy sản đặc trưng của mùa này đó chính là ốc gạo.
Ốc Gạo sống giá sỉ rẻ
Vậy chúng là loài ốc như thế nào mà lại được mọi người săn đón đến vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Đặc điểm của ốc gạo – mua ốc gạo ở đâu
Ốc gạo lớn cỡ bằng đầu ngón tay, có vỏ trắng xanh, xoáy tròn, phía sau ốc có phần chóp nhọn và sống ở những vùng nước lợ. Sau khi trải qua nắng gió của thời gian ốc sẽ lớn hơn cỡ bằng hột mít vỏ có màu ngũ sắc lóng lánh ánh lên chút sắc hồng dễ dàng nhận ra. Vào mùa sinh sản trong ruột của loài ốc có nhiều con nhỏ như hạt gạo khi nhai có cảm giác giòn rụm nhưng lại ứa ra vị ngọt béo cảm giác như tan ra trong miệng của thực khách có may mắn thưởng thức ốc gạo vào mùa này.
Đối với những thực khách khó ăn thì loài ốc này quả đúng là lựa chọn tuyệt vời bởi vì thịt của chúng rất lành hơn các loài ốc khác bởi vì chúng không tiết ra dịch nhờn như những loài khác. Thịt ốc gạo có màu trắng đục béo thơm khi cắn có cảm giác giòn rất đã miệng. Để có thể thưởng thức hương vị của đặc sản mùa mưa sa dông này thì hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu đơn vị chuyên cung cấp hải sản với chất lượng cao nhưng giá cả lại vô cùng hợp túi tiền đặc biệt chúng tôi còn cả hệ thống giao hàng online tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian quý báu của quý vị.
Ốc gạo nấu cháo đặc sản miền Tây
Giá bán ốc gạo hiện nay trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh:
- Giá bán ốc gạo : 150k/kg
- Quy cách : Ốc gạo sống 40 – 50 con/kg
- Mã sản phẩm : 0102
Ốc gạo có nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, hấp xả nhưng đặc sắc nhất vẫn phải kể đến món cháo ốc gạo đã thành danh ở miền Tây. Để làm món này đầu tiên ta phải ngâm ốc vào nước vo gạo cùng vài lát ớt hiểm để ốc nhả hết bùn đất trong người ra, kế tiếp cho ốc vào nồi đổ nước săm sắp rồi cho vài củ sả đập dập rồi bắc lên bếp luộc chừng 10 phút cho ốc chín. Sau đó dùng tăm nhọn để lấy phần thịt ốc ra ngoài rồi đem phi vàng lên cùng gia vị cho vừa ăn. Lựa loại gạo ngon vo sạch để ráo rồi đem rang lên cho vàng sau đó đem lên nấu cháo. Công đoạn cuối cùng là chờ cháo chín rồi múc ra tô cho vào đó dăm bảy thìa ốc đã phi trước đó rồi thưởng thức, các bạn cũng có thể cho thêm hành lá rau ngò rí để tăng thêm hương vị cho món cháo.
Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi có thể đem lên cho quý vị một món mới dễ làm mà lại thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng, còn chờ gì nữa mà không ghé thăm Hải sản Ông Giàu để mua ngay ốc gạo và chế biến cho một bữa ăn cuối tuần chất lượng nào.
(Quy)
