Top Sale 4/2024 # Cá Bống Sao Bán Tại Tphcm Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg # Top Yêu Thích

Cá Thòi Lòi hay cá Lác là những tên gọi khác của cá Bống Sao. Chúng là một loại cá thuộc họ Gobiidae. Tại vùng Cù Lao Dung của tỉnh Sóc Trăng, cá Bống Sao là một loại đặc sản nổi tiếng. Ngoài ra, nó cũng là đặc sản của tỉnh Hải Phòng. Loại cá này thường sống ở những vùng ngập mặn và vùng nước lợ, có kích thước tương đối nhỏ. Những cù lao trên dòng sông Hậu, nơi có nhiều cây bần mọc hoang và các bãi bồi ven biển là nơi cư trú của những con cá Bống Sao, chúng thường làm hang sống trong bùn.

Trên da của cá Bống Sao có những đốm xanh và chấm trắng li ti. Các chấm tròn xanh lá cây  được điểm trên thân và đầu của loại cá này. Một điểm đặc trưng của cá Bống Sao là phần thịt màu đỏ và rất săn chắc. Phần gan cá có màu hồng, khi nấu chín, phần mật cá tiết ra tạo vị nhân nhẩn, ngoài ra nó còn có vị béo và bùi.

Cá Bống Sao tươi sống giá sỉ rẻ

Ở một số địa phương, cá Bống Sao kho chồn là tên gọi khác của món cá Bống Sao kho tiêu hoặc kho khô. Nhờ phần lá gan to gần bằng phần bụng nên món cá Bống Sao kho chồn có vị thơm ngon rất đặc trưng. Một số người thường chọn cách kho sả ớt để khử mùi tanh của cá. Nhưng kho với tiêu ớt vẫn là cách chế biến cá Bống Sao ngon nhất.

Cách làm cá Bống Sao kho tiêu ớt

Sau khi mua cá Bống Sao về bạn sơ chế bỏ các phần không ăn được và rửa sạch. Tùy theo sở thích mà có thể giữ lại phần lá gan hoặc không. Sau đó, phi hành để ướp cá nhằm tạo hương thơm cho món ăn. Dầu nguội thì cho cá vào, ướp với gia vị và tiêu ớt. Để cho cá thấm gia vị trong khoảng 15 phút. Sau đó kho cá với lửa nhỏ trong từ 15-20 phút cho đến khi nước cá keo lại thì tắt bếp. Món cá Bống Sao kho tiêu ớt này mà ăn với cơm nóng thì không thể nào chê được.

Cá Bống Sao ở đâu bán? Giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Cá Bống Sao hiện nay khá phổ biến trong thị trường hải sản, bạn có thể dễ dàng tìm mua được cá Bống Sao ở những chợ hải sản hay những cơ sở cung cấp hải sản. Hải Sản Ông Giàu là một trong những cơ sở cung cấp hải sản luôn đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng. Tại đây, những con cá Bống Sao được kiểm tra khá kỹ lưỡng trước khi đem bán.

• Giá cá Bống Sao hiện nay tại hải sản Ông Giàu: 150k/kg
• Quy cách: Cá Bống Sao tươi sống

Những con cá Bống Sao sẽ được giao hàng nhanh chóng tận nơi khi bạn đặt hàng tại Hotline Hải Sản Ông Giàu. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng. Hy vọng bạn sẽ có được những món ngon được chế biến từ nguyên liệu cá Bống Sao.