Top Sale 11/2024 # Mực Dẻo Tươi Ngon Mua Bán Tại Tphcm Giá Tốt # Top Yêu Thích
Mực dẻo là tên gọi để nói về những con mực ống sau khi làm sạch và phơi đủ 3 ngày nắng vì thế, mực dẻo còn có tên là mực 3 nắng. Mực dẻo có thịt thơm ngon, ngọt rất thích hợp cho các món nướng, chiên…
Mực Dẻo loại 1 giá tốt bán tại TpHCM
Cách làm ra mực dẻo thơm ngon
Mực là loài hải sản tươi ngon, rất bổ dưỡng nhưng nhược điểm là khó bảo quản tươi sống khi đã đánh bắt vào bờ. Từ xưa thì kỹ thuật cấp đông còn hạn chế nên ngư dân sau khi bắt được những con mực ống thì xẻ đôi và phơi dưới trời nắng, từ đó cho ra đời mực khô, mực khô 1 nắng…. nhưng để làm được mực dẻo (mực 3 nắng) thì phải chọn những con mực ống to ngon nhất và phơi dưới trời nắng to 3 ngày liền để mực khô. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng đủ phơi 3 nắng, tuỳ vào điều kiện thời tiết, nhiệt độ, nắng gắt hay không mà điều chỉnh phơi mực cho hợp lý nhất. Bí quyết là ở chỗ chọn được những con mực ống ngon nhất và canh phơi sao cho đủ 3 nắng to thì mới cho ra mực dẻo ngon nhất.
Mực dẻo ngon nhất là nhìn từ ngoài khô, nhưng bên trong còn ẩm, thịt chắc giòn, có mùi thơm tự nhiên của mực và độ dai sừng sực khi ăn.
Mực dẻo và cách chế biến ra những món ngon
Mực dẻo có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh đẻ dùng dần, có thể chế biến như nướng, chiên làm món nhậu rất hợp lý.
Mực dẻo nướng muối ớt là món ăn ngon, đơn giản mà bạn có thể chế biến tại nhà: mực dẻo sau khi mua về thì rã đông, ướp với ớt giã nát trong vòng 15 phút. Bạn có thể nướng trong lò nướng hoặc nếu muốn ngon hơn thì chuẩn bị bếp than hồng bỏ mực lên và nướng. Nhớ trở đều để mực không bị cháy. Mực dẻo sau khi chín thì bày ra dỉa, cho ít rau thơm lên. Nước chấm ăn cùng là sốt mayonaise hoặc muối ớt chanh đều được. Món này dùng để làm mồi nhắm trong những cuộc nhậu với bạn bè thì rất tốn bia.
Bạn cũng có thể đem chiên mực dẻo lên đề ăn kèm với cơm cũng rất ngon. Mực dẻo cắt miếng vừa miệng, chiên với dầu cho mực vàng đều, làm nước sốt thì lấy ít nước mắm, phi tỏi thơm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho mực vừa chiên vào trộn đều và dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn.
Mực dẻo hiện đang được bán tại hải sản Ông Giàu đóng gói chân không hợp vệ sinh
- Quy cách: Mực dẻo đóng gói
- Giá Mực dẻo: 550k/kg
- Mã sản phẩm: 0135
Đến với hải sản Ông Giàu bạn sẽ mua được những con mực dẻo đúng chuẩn, thơm ngon và hợp vệ sinh nhất. Gọi ngay Hotline để được tư vấn trực tiếp hoặc truy cập website đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi.
