Top Sale 12/2024 # Cá Rựa Là Cá Gì? Bán Ở Đâu Tại Tp Hồ Chí Minh? # Top Yêu Thích

Cá Rựa là một loại cá lấy thịt sống chủ yếu ở khu vực Đông Nam Á. Ở một số nơi trong khu vực biển miền Trung nước ta có sự hiện diện của loại cá này. Cá Rựa có thân hình rất giống chiếc rựa nên mới được ngư dân miền Trung đặc cho cái tên này. Hình dáng cá Rựa dài như cá Hố nhưng thân tròn và nhiều thịt hơn. Da cá Rựa không có màu trắng như cá Hố mà có màu xanh ánh bạc giống màu xanh thép đúng lửa.

Con cá Rựa trưởng thành có kích thước to bằng khoảng cánh tay người lớn, chiều dài khoảng 60cm. Thịt cá Rựa có màu trắng, vừa dai vừa ngọt mềm. Cá Rựa có xương sống cứng, dọc theo sống lưng có nhiều xương dăm. Thời gian mua hè hay mùa thu là thời gian mà lượng cá Rựa nhiều nhất và cũng là mùa đánh bắt cá Rựa chính.

Cá Rựa tươi mua bán giá sỉ rẻ

Thịt cá Rựa được chế biến thành những món ăn mà chỉ mới nghe thôi đã cũng đã thấy ngon như gỏi cá Rựa bóp chanh, cháo cá Rựa tươi, bún cá Rựa,..  Thịt cá Rựa tươi đem đi băm nhuyễn với hành lá để làm chả rồi đem đi kho hay nấu canh thì có người khó tính nhất cũng công nhận ngon.

Trổ tài làm chả cá Rựa đãi cả nhà

Cá Rựa lựa những con cá tươi nhất để món chả cá có độ dai, ngọt và thơm nhất. Cá sau khi mua về đem đi rửa sạch, lóc lấy thịt, bỏ da và xương. Sau đó, cho thịt cá vào cối giã nhuyễn. Trong quá trình giã cho 1 ít hành ớt, tiêu, đường, muối và bột ngọt rồi giã cho đến khi không còn chảy nữa và có cảm giác nặng tay thì dừng. Thịt cá khi đạt độ “dai” thì cho ra khỏi cối. Bạn có thể ép thành những lát mỏng dày khoảng 0.5cm và đường kính khoảng 6cm để chiên. Nếu không thích dầu mỡ, bạn có thể dùng lá chuối gói lại cẩn thận và đem đi hấp cánh thủy. Trong quá trình hấp tránh cho nước trào lên làm ảnh hưởng đến phần thịt cá ở bên trong.

Cá Rựa tươi mua ở đâu? Giá bao nhiêu tiền?

Là một người phụ nữ của gia đình ắc hẳn bạn sẽ rất thích tự tay nấu những bữa ăn bổ dưỡng và ngon cho gia đình của mình. Và chắc chắn rằng việc chọn được nguồn nguyên liệu chất lượng là vấn đề quan tâm hàng đầu của nhiều bà nội trợ. Hãy yên tâm khi mua cá Rựa tại Hải sản Ông Giàu, vì những con cá Rựa ở đây luôn tươi rói và được bảo quản theo đúng quy cách.

• Giá bán cá Rựa: 200k/kg
• MSP: 0383
• Quy cách: cá Rựa tươi ướp đá

Nhanh tay đặt hàng mua cá Rựa tươi ngon nhất tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline để tự tay chế biến ra những món ăn ngon nhất cho gia đình của mình. Chúng tôi rất vui khi mang đến cho những khách hàng của mình những sản phẩm ưng ý nhất. Hy vọng bạn sẽ hài lòng với phong cách bán hàng và cách phục vụ của Hải sản Ông Giàu.

(Nuong)